カップラーメンレビュー５ページ目
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具材：大豆加工品・メンマ・ネギ・唐辛子
お湯は３分
仙台にはラーメン屋には味噌ラーメンが多く、
その中には辛味噌を使用しているものも多く存在するらしい
もうフタを開けただけで辛そうな香りが漂ってくる
色も見るからに辛そう
麺は少し太く感じられる
もちもちとしており、弾力が強い
メンマは薄いながらも、しっかりとした歯ごたえが感じられる
スープにはとろみがついていて、
カレーラーメンに似た食感
のどが少ししびれるくらい辛さがあり、
同時に味噌やトウガラシの旨味も強い
味噌ラーメンの美味しさとコクをそのままに、
スパイシーさを併せ持つ味わい深いラーメンだった
４４：麺のスナオシ ご当地シリーズ 幅広平打ち麺 喜多方醤油ラーメン
具材：ごめ・メンマ・ネギ・ワカメ
お湯は３分
平打ち麺なので麺が平たく、その形のおかげでボリュームも多く感じられた
麺は噛み応えもよく、もちもちとしていて芯があり、丁度いい硬さだ
オーソドックスな醤油ラーメンでありながらも、
各具材バランスよく入っていて見栄えも味も良い
ゴマのおかげでスープに香ばしさもあるし、
これが麺にもからみついて口当たりに変化を出している
スープのしょっぱさは適度に、ほっとする香りと後味
くせもなく食べやすいテイストで、非常に美味しかった
４５：日清 日清の京うどん
具材：味付油揚げ・魚肉練り製品（かまぼこ）・ねぎ
油あげ麺
お湯は３分
一般的に、どういうものが京うどんと呼ばれているのか
その定義は曖昧であるらしい
しいていえば、醬油味よりも出汁の味わいを強めたものが
京うどんと呼ばれるとの事
パッケージは和紙のようなデザインで箔押しも入っている
五重塔が描かれていてキレイだ
麺は平たい形をしており、なかなかしっかりとしたコシがある
平たい分だけ大きく見えるからか、小さなパッケージに反して量が多く感じられた
油揚げも元から味がついている上、出汁を吸っていて非常に味わい深い
大きめに切られているのも嬉しい
かまぼこは花柄で、ねぎも入っていて彩りも鮮やかだ
つゆは昆布の味わいが非常に強く、醤油味も冴えている
油あげ麺の為、それなりに味や舌触りに濃厚さもある
なかなか充実感のある一品だった
４６：サッポロ一番 旅麺 京都
具材：チャーシュー・ネギ
お湯は３分
背脂の効いた醤油ラーメンは、京都でポピュラーなようだ
スープの味は薄味
麺は柔らかめ
あまりスープが麺に絡まず、
それぞれ別々に食べている感じがあった
薄味ながらもスープに背脂が入っている為、
濃厚なコクがあって味わい深い
チャーシューも大きめで、歯ごたえにも肉っぽさが強く感じられた
強い特徴は持たないが、堅実に美味しい
そんな一品だった
４７：味のマルタイ 高菜ラーメン
具材：辛子高菜・コーン・ネギ
お湯入れは２分３０秒
パッケージにも県のシルエットが描かれている通り、
博多名物の豚骨ラーメンをモチーフにした商品である
博多豚骨ラーメンにはおなじみのトッピング、辛子高菜が本製品の持ち味
麺は細目ながらも食感は硬め
豚骨の味には、あまりなじまず、麺の淡白さがダイレクトに伝わってくる
高菜の辛みは強くはないが、高菜自体を口に入れると
ややピリッとした辛みは感じる
コーンが入っているおかげで、どちらかといえば甘い口当たり
豚骨スープも、あっさりとはしているが
辛子高菜の辛みのおかげで味付けに満足感がプラスされている
商品名の通り、辛子の美味しさがラーメンを引き立てている一品であった
４８：味のマルタイ うま推し 長崎ちゃんぽん
具材：キャベツ・コーン・ニンジン
お湯は４分
具材としては入っていないが、
海老やイカの出汁がきいているようで、
どことなく海鮮系の香りがする
麺は太目で、もちもちとしていて食感が良い
野菜もキャベツ・コーン・ニンジンの３つが均等に入っており、
それぞれカラーも違うため見た目にもキレイである
スープは海鮮や野菜の旨味がありながらも、
濃い目の塩味が体にしみる
しっかりとちゃんぽんらしさが再現されている一品だった
４９：寿がきや だし名人 わかめうどん
国産カタクチイワシ使用いりこだし入り
かやく：わかめ・ごま・玉子・ネギ
お湯は１分
これまでにも何度かあった、
先にカップにお湯を入れてソフト麺を茹でるタイプのカップ麺
一度、お湯を捨ててから入れなおす為、
普通のカップ麺より少し多めにお湯を沸かしておく必要がある
麺は柔らかめだが、麺の中心の部分には芯のある食感が残っている
商品名に書かれているだけあって、わかめの量は豊富
麺を食べると一緒に口に入ってくるくらい、しっかりと入っている
具材として入っているたまごもまた、
ほどよく食感がありながらも、見た目に彩りを添えている
スープは薄口なので、出汁の味がより解りやすい
ややショウガっぽい味のスープで体が温まる
あっさりながらも、しっかりとうどんの美味しさを感じられる商品だった